WASABI GO - RISTORANTE GIAPPONESE

Il carinissimo e piccolissimo WASABI GO è nascosto in un vicoletto di Via Bonito a Napoli. Il locale arredato totalmente in bianco e verde è molto carino e giovanile, sulle pareti sono presenti alcune foto dei piatti offerti dalla loro cucina. La chef giapponese è molto brava e simpatica ed il pesce è molto buono (tranne per il tonno che era chiaramente ossidato, come noterete nelle foto), ma i piatti vengono serviti senza uno stile particolare, sono abbastanza anonimi.
Il personale fa molta attenzione alle varie esigenze dei clienti ed è molto veloce nel servizio.
I prezzi sono un pò alti, ma è piacevole passare la serata in questo locale.
Pertanto il rapporto qualità/prezzo non è proprio ottimale, ma stiamo pur sempre parlando di sushi.
Do al WASABI GO 2,5 stelle su 5.

ZEN 2 - RISTORANTE GIAPPONESE

Il ristorante giapponese ZEN 2, situato in Vico I Quercia 24 a Napoli, offre del sushi a prezzi bassissimi, ma cari amici lettori il prezzo basso non implica sempre convenienza, sebbene il locale sia sempre stracolmo, la qualità del cibo offerto è abbastanza bassa. Il sushi viene preparato frettolosamente e senza cura, arrivando al tavolo spesse volte scomposto e caldo. Vi consiglio di non ordinare maki o qualsiasi altro composto con il tonno, perchè è davvero molto scadente di qualità e sgradevole in bocca (non ho niente contro il tonno in generale, anzi ne sono un'amante). Il ramen offerto non è il vero ramen giapponese, trovo la loro cucina un misto tra la cinese e la giapponese, proprio a livello di cotture e sapori. Il locale è molto caratteristico e si può mangiare dentro delle simpatiche pagode, anche se l'atmosfera è eccessivamente buia. Trovo i loro piattini davvero brutti. La pecca più grande di questo locale è la pulizia: accedendo alle pagode si può intravedere la cucina, molto molto molto sporca, da quando ho notato questo particolare ho smesso di frequentare lo ZEN2. Bisogna mangiar bene e fare attenzione al pesce, perchè è un cibo facilmente degradabile e suppongo che sia meglio spendere 5 euro in più invece di rischiar di prendersi una bella e sgradevole intossicazione alimentare!
Il rapporto qualità/prezzo è buono, entrambi davvero bassi.
Do allo ZEN2 1 stella su 5 ( la pulizia in cucina è la prima cosa )

RISTORANTE DA CESARE

Il miglior risotto al nero di seppia del mondo? Naturalmente quello di "Cesarino", ristorante situato in località Cersuta a Maratea (PZ). Il ristorante da Cesare offre una bella terrazza sulla quale pranzare al fresco, assaggiando un ottimo pesce cucinato con il cuore. Il ristorante è gestito da un'intera famiglia, zii, cugini, fratelli e sorelle fanno sentire il cliente a casa. L'arredamento offre un'aria di mare che si lega ai sapori offerti dalla loro cucina. Per me il loro piatto forte è il risotto al nero, una bellissima porzione di riso colma di pesce, questo lo sottolineo perchè generalmente i ristoranti servono il nero di seppia non aggiungendo pezzetti di seppia che invece riempiono di gusto e consistenza il piatto. Ottimi anche i polipi affogati, molto molto teneri. Ogni volta che torno a Maratea trovo del tempo per gustare il risotto al nero di "Cesarino".
Vi invito seriamente a provarlo !
Il rapporto qualità/prezzo è molto buono e gli do 3,5 stelle su 5.

LA CASETTA BIANCA

Recentemente ho cenato nel mio ristorante preferito, LA CASETTA BIANCA, situato in località Fiuzzi a Praia a Mare (CS), il top del top. Il ristorante offre una bellissima vista sul golfo di Fiuzzi, caratterizzata da particolari chiari di luna molto romantici. Salta all'occhio subito il bell'aspetto del locale, caldo e ben arredato. E' piacevole cenare sulla terrazza che è molto fresca. Il personale è molto accogliente e i titolari sono due persone eccezionali che sanno intrattenere bene i loro clienti e sempre con il sorriso sulle labbra. Se amate il pesce, la CASETTA BIANCA, vi offre davvero delle dolci delizie, lo chef crea dei piatti davvero raffinati, caratterizzati da presentazioni molto artistiche ed eleganti che caratterizzano il suo stile culinario. La qualità delle materie prime rappresenta davvero il top, pesce freschissimo pescato nei nostri mari, ma non si tratta soltanto del pesce, ogni elemento che compone il piatto rappresenta nella sua categoria il top del top, dagli oli alle carote scolpite per decorare i piatti, ogni cosa emana freschezza e soprattutto qualità. Inoltre, il locale offre una vasta scelta di ottimi vini.
Ogni piatto del menù è da consigliare.
Vi invito a cenare presso la Casetta Bianca.
Il rapporto qualità/prezzo è ottimo e gli do 5 stelle su 5.

HACHI - RISTORANTE GIAPPONESE

Oggi ho pranzato, insieme a quelle buone forchette dei miei amici Mirkku e Tommaso, all'HACHI, ristorante giapponese situato in via Luca Giordano 33 a Napoli.
Abbiamo scelto la formula ALL U CAN EAT (20 Euro), formula offerta ormai da molti ristoranti giapponesi.
Il ristorante ha un'atmosfera molto elegante, entrando si può vedere subito lo chef che prepara sushi e sashimi, ma soprattuto si possono vedere le materie prime, che saltano all'occhio per l'ottima qualità. Il pesce ha un colore brillante, non spento, quindi è fresco, non si è ossidato all'aria. I tavoli sono ben arredati ed anche molto comodi. Si può chiacchierare amabilmente perchè l'atmosfera è molto calma e rilassata. Lo chef è un pò lento nella preparazione, ma in compenso i piatti sono molto raffinati e molto buoni. La scelta nel menù è abbastanza vasta, anche se il granchio predomina in molti piatti e per chi ne è allergico questo è abbastanza limitante, in quanto lo chef non può fare modifiche ai piatti nella formula convenzionata. Il personale è gentile  ed anche i piatti caldi sono molto buoni e ben preparati.
Abbiamo passato due ore molto piacevoli degustando piatti ottimi, in un'ottima atmosfera fresca, ma non in maniera eccessiva, rimanendo tutti molto soddisfatti.
Il rapporto qualità/prezzo è eccezionale.
Vi consiglio vivamente di pranzare all'HACHI e gli do 3,5 stelle su 5.

WELCOME IN GIOVANIAFFAMATI

Benvenuti in GiovaniAffamati, il blog italiano che vi offre recensioni su diversi ristoranti da un punto di vista giovanile. Quante volte vi è capitato di trovare un ristorante sopravvalutato, di aver mangiato male,  di aver trovato un'atmosfera così spenta da addormentarvi sul piatto? Questo blog nasce dalla voglia di offrire una guida ai giovani, perchè anche i giovani vogliono mangiar bene !